Die hinteren Backenzähne.
Molar stammt vom lateinischen Wort molaris, was mahlen bedeutet. Bei einigen Wildarten (z.B. dem Damwild) lässt sich anhand des Vorhandenseins der Molaren auf das Alter des Stückes schließen, da die Molaren nach und nach geschoben werden (Siehe Abbildung).
Abbildung: Oberkiefer von einem Stück Damwild. Zu sehen ist, dass der M1 bereits vollständig geschoben ist. Außerdem ist zu sehen, dass der M2 schon relativ weit durchgebrochen ist. Demzufolge handelt es sich hier um ein Damschmaltier bzw. um einen Damschmalspießer, (Damwild im 2. Lebensjahr), da der M2 erst mit 12-13 Monaten geschoben wird. Wir können ausschließen, dass es sich um ein älteres Stück handelt, da wir sonst bereits den M3 sehen würden, wie er geschoben wird.