Sammelbegriff für jagdbare Säugetiere, d.h. die dem Jagdrecht unterliegen und üblicherweise nicht als Haustiere gehalten werden.
Haarwild lässt sich je nach Betrachtungsweise in verschiedene Kategorien einteilen. So unterscheiden wir zum Beispiel zwischen Haarwild mit und Haarwild ohne Jagdzeit. Außerdem lässt sich Haarwild in Schalenwild, Haarraubwild und Hasen- und Nagetiere unterteilen.

Abbildung: Das Steinwild zählt zu den Vertretern des Schalenwildes innerhalb des Haarwildes.