Ursprünglich das Schießen mit Pfeil und Bogen. Aus dem altfranzösischen Wort „berser“. Heute versteht man darunter ein sich anschleichen oder möglichst lautloses Fortbewegen im Revier, um auf einen Stand (Ansitzeinrichtung) zu gelangen oder sich dem Wild unbemerkt zu nähern. Dafür werden im Revier Pirschwege angelegt, die von Laub und Ästen befreit werden, sodass ein möglichst geräuschloses Anschleichen möglich ist. Die Pirsch ist eine Einzeljagd und erfolgt immer gegen die Windrichtung, um sich dem Wild in der Deckung des Windes unbemerkt nähern zu können.
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