Ein Tier oder ein Stück Wild, welches von Haaraubwild oder einem Hund getötet (gerissen) wurde, oder dessen Überreste. Auch die Örtlichkeit, an dem der Riss statgefunden hat.
In Abgrenzung zur Rupfung, weist der Riss von Federwild durch Raubwild zerquetschte Federkiele auf. Bei der Rupfung sind sie dagegen unbeschädigt.
Abbildung: Links eine typische Rupfung, die Federkiele sind unbeschädigt. Rechts (zwei Bilder) ein typischer Riss, die Federkiele wirken zerkaut und sehen beschädigt aus.